e-usta

Güzel bir pazar günü tatiline güzel bir kahvaltı ile başlamak isterseniz işte size harika bir kahvaltılık tarifi...

MALZEMELER

• 2 adet orta boy haşlanmış patates
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• bir yemek kaşığı dolusu ince doğranmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Haşlanmış patatesleri geniş bir kaba koyup çatal yardımıyla güzelce eziyoruz. İçine tuz , karabiber , rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanozu ekliyoruz. En son yumurtaları da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Orta ateşte ısıtıp yağladığımız teflon tavaya karışımı döktükten sonra omletin önce altını daha sonrada bir tabak yardımıyla çevirip üstünü pişiriyoruz. Pazar kahvaltıları için harika bir lezzet.  

Afiyet olsun..